Американский Potpie с курицей

Один из самых популярных в Америке пирогов - Potpie!
В качестве начинки используют отварное мясо курицы, свинины или говядины с добавлением овощей и крем-супа.

Итак,приступим к приготовлению очень легкого рецепта пирога с отварной курицей,овощами, грибного крем-супа и слоеного теста.

Ингредиенты на 4 порции:
Тесто - слоеное ( у меня покупное, 3 листа)



Курица - 2 куска отварной грудки
1 крупная морковь,луковица
3 ребра сельдерея
1 крупная картофелина
3 банки 130 гр. - грибной крем-суп



Соль, перец по вкусу
Зелень в качестве приправы

Мелко шинкуем овощи, картошку режем очень тонко, чтобы она успела приготовиться во время выпекания пирога.



Добавляем нарезанную курицу, специи, зелень, 3 банки супа и перемешиваем. Ингредиенты должны хорошо перемешиваться, консистенция должна быть не плотной. Если начинка получилась густой, добавьте молока.







Пирог можно сделать большим, тоесть печь в большом глубоком блюде или же в маленьких, на одну порцию, глубоких жаростойких тарелках.

Лист теста раскатываем до 0.5 см. и выкладываем на дно блюда, не переживайте за неровные края,мы срежем их позже.



Затем выкладываем начину



поверх начинки - другой пласт теста и скрепляем, как обычный пирог.



В разогретой до 180С духовке выпекаем пирог 35-40 минут.
Приятного аппетита!



#домашниерецепты#пирогpotpie#potpieрецепт#