Спагетти с мясными шариками, фото рецепт

Предлагаю очередной, простой рецепт.
Нам понадобятся:
1. Фарш - на 3 персоны взяла 500 гр ( говядина+свинина)
2. Лук репчатый - 1, средних размеров
3. 1 яйцо
4. Оливковое масло для жарки
5. Томатное рагу или соус для спагетти - примерно 2 банки (по 680гр)
6. Спагетти
7. Специи - использовала Lowry's, пудру чеснока, итальянские специи (шло в баночке, как ассорти)



Смешиваем фарш, яйцо, нашинкованный лук, (предварительно пассерованный на сковороде с добавлением оливкового масла), специи.



Формируем шарики.



Обжариваем в сковороде с добавлением оливкового масла (примерно 4 ст.л.)



После обжарки со всех сторон, перекладываем в кастрюлю и заливаем рагу так, чтобы шарики были покрыты полностью. На медленном огне готовим в течении 15-20 минут.



Предварительно отвариваем спагетти.

Выкладываем спагетти на тарелку, а шарики поверх, поливаем соусом и, при желании, посыпаем пармезаном.



Приятного аппетита!

Это здорово!
Знаешь,главное соус не перекипяти,а то цвет поменяет,не будет того насыщенно-красного.
Вроде изжога не мучала,хотя я очеь к этому предрасположена Соуса много нужно,чтобы пропитать,так скажем,фарш,а в тарелку можно уже по вкусу или как здоровье позволяет)))

Аня,очень-очень рада,что понравилось!спасибо,что поделилась впечатлениями. Да,кстати,я тоже своей дочке,когда была ладше.заменяла макаронами,а сейчас даю спгетти,но режу их уже готовые ножницами прям ей в тарелку на более короткие,получаются ровные,короткие спагетти)))

Очень хочу фоторецепт твоего супчика!