Фрито пай.

Мексиканское блюдо, в котором используются кукурузные чипсы фрито, а готовые продукты укладываются в тарелку слоями, как в пироге, отсюда и название - Фрито пай!

Если вы найдете в вашем городе чипсы фрита, или другие кукурузные чипсы,то все остальное не проблема. Рецепт очень быстрый.

Ингредиенты:

1. Мясной Фарш (свинина, говядина,птица - не важно, выбираете то, что вы больше любите) - количество зависит на сколько персон готовите. Я готовила на 3-х человек, брала в равной пропорции свинину+говядину - 500гр.

2.Фасоль - 0.5 стакана

3.Специи, я брала то, что есть у нас из национального, но можно использовать соль, перец, порошок чеснока, если найдете порошок красного перца чили - прекрасно!

4. Тертый сыр - я брала Чедар Джек
5. - Помидор, лук, листья салата



Фарш обжариваем на сковородке, добавляем специи по вкусу, порошок красного перца. Перец я беру не слишком острый, всего 1 ч.л. Перемешиваем, добавляем воду, чтобы прикрывала фарш, тушим минут 15.





Фасоль отвариваем до готовности.

Шинкуем лук, помидор, листья салата (на длинные полоски).

Берем тарелку, на дно кладем чипсы Фрито



Затем сыр и фасоль



Далее фарш, обязательно с бульоном, в котором он варился.

Снова сыр.



И овощи - помидор, лук и листья салата.



Все, фрито пай готов! Приятного аппетита!

Ань,можно попробовать и не кукурузные,я лично не пробовала. Но дело в том,что эти фрито не размокают быстро,они толстые само по себе,в этом и фишка,ешь мясо и хрумкаешь чипсы))) Это считается полноценным обедом,ужином,кто как хочет))

интересный рецептик=) что-то новенькое! не знаю, конечно, где найти такие чипсы, но попробовать хотелось бы!

Ох Лена!))) Что же ты с нами делаешь!

Выглядит очень вкусно! Очень! я бы с удовольствием попробывала , у нас даже есть в одном супер маркете полочка с мексиканскими приправками и чипсы, тортильи разные там тоже есть. Но пока не буду соблазнятся, весна как никак скоро)))

Лиля,главное,что есть полочка с мексиканскими приправами,рецепты под рукой,значит кк надумаете,всегда сможете что-то приготовить необычное!))

Я впервые попробовала на чьем-то Дне Рождения,причем подошла с глубокой тарелкой к столу и... не знаю,что делать,как так все красиво уложить рядышком,добрый человек помог и объяснил,что рядышком не нужно,нужно слоями)))