Здравствуйте, дорогие читатели Crossfashion.ru!
Как и обещала в своей статье с образом, расскажу вам немного о кафе The St.James Tearoom.
Это уникальное заведение было открыто в 1999 году профессиональной художницей Мэри Элис Хигби. Мэри Элис обучалась ремеслу росписи фарфора в японском стиле, занималась садоводством, а так же всю жизнь интересовалась искусством английского чаепития. Она вложила все свое мастерство и знания в создании этого кафе.
Проживая в огромном мегаполисе, Мэри понимала, что необходимо порой убегать от суеты, яркого света и переполненных людьми шумных ресторанов. И так, Мэри, с ее профессиональным взглядом художника, создает The St.James Tearoom в городе Альбукерка штата Нью Мексико, которое погружает посетителей в атмосферу старой Англии, тишины и спокойствия.
Но самое главное - возможность насладиться ритуалом чаепития, отведать изысканные сладости и выпечку.
Просто так прийти в кафе с улицы и заказать столик невозможно, необходимо предварительно, примерно за 2-3 недели, зарезервировать столик. Так же можно заблаговременно ознакомиться с меню, поскольку оно каждый месяц меняется, и выбрать день похода в кафе в зависимости от вкусовых предпочтений.
На этот раз я предлагаю познакомиться с интерьером кафе, поскольку наш поход был связан только с покупкой чая.
В кафе представлен большой ассортимент сортов чая, ароматная выпечка, пирожные, старинные игрушки, шкатулки и украшения. На полках расставлена антикварная и современная посуда. В общем, всего так много, что потребуется не один день, чтобы рассмотреть подробно каждую вещицу.
Наши дети тоже любят это кафе. Даже заглядывая сюда только за чаем, не уходим без коробочки с пирожными.
Теперь немного о чае, что я купила в этот раз: Сhосоlate Rasberry Truffle - китайский черный чай с Баварским шоколадом и сладкой малиной.
Пробовала его впервые (уже традиция, при покупке чая, обязательно беру на пробу с новым вкусом), очень насыщенный, приятный аромат шоколада с оттенками ягоды. Я обязательно опубликую в рецептах на форуме, с чем лучше пить этот чай.
И второй мой любимый, постоянно покупаемый сорт - Lady Londonberry, традиционный черный чай с клубникой и кусочками лимона.
Потрясающий, насыщенный цвет, аромат необыкновенный, но самое интересное - он раскрывается сильнее при добавлении молока, и это не мои фантазии, этот сорт действительно лучше пить с молоком.
А на сегодня все!
Прекрасного, расслабленного всем дня!
Фото: crossfashion.ru
Комментарии
Пока читала/рассматривала почти плитку горького (только это и утешает) шоколада слопала!
Кафе такое, в твоем стиле: умеешь ты находить красивое и влюблять в него окружающих.
Дороге кафе?
Кафе,мы ходили год назад.за четверых отдали 250долл., плюс сама понимаешь,при выходе нужно накупить всех вкусняшек,чтобы было что вспомнить на следующий день. И без чая,само собой не уйдешь,так что,примерна такая сумма и выходит.